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吃蔬菜对股骨头坏死有什么好处

  股骨头坏死患者们在日常的饮食中要有好的习惯,要多食用水果蔬菜,少食用含油量多的食物,含钙多的食物也是一定要食用的。股骨头坏死的饮食注意中为什么一定要吃蔬菜呢?多吃蔬菜对股骨头坏死有什么好处呢?下面成都保髋股骨头医院就给大家来介绍下。

  患者在日常中可以多吃一些蔬菜,蔬菜中含有丰富的维生素,矿物质,无机盐和纤维素等,可以补充股骨头所需要的营养物质。不同的蔬菜所含的营养也就不尽相同。所以股骨头坏死的患者及家属要注意在食用蔬菜时要注意,多种蔬菜一起搭配着吃,这样可以补充多种维生素,也更营养。

  维生素C在深绿色蔬菜中非常为丰富,而黄豆芽富含维生素B2,若将黄豆芽炒菠菜,则两种维生素均可获得。柿子椒中富含维生素C,胡萝卜中富含胡萝卜素,土豆中淀粉富含热能,若将三者合炒,则可达到营养互补。

  股骨头坏死患者钙的流失比较严重,绿色蔬菜中含有许多的钙质,大家可以多食用一些以补充钙质,如:油菜、芹菜等等。吃绿叶菜时非常好与含磷较多的禽类食物搭配,使人体摄取的钙、磷比值合理,吃绿叶菜时,应该坚持每日食用,可以调换种类,不要暴食,突击食用,这样会影响人体对钙的吸收。

  值得注意的是,大家平时一定要食用新鲜的蔬菜,因为枯萎的蔬菜矿物质的含量就会降低。大家还要注意的一点就是新鲜的蔬菜在烹饪时一定要尽量缩短时间,烹饪时间越久,里面的营养成分破坏的也就越多。

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成都保髋股骨头医院是股骨头保髋专科医院。作为以股骨头坏死保髋为主要研究方向的股骨头专科医院…… 【详细】

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