股骨头坏死是一种最为常见的古疾病，既然是骨科疾病，那么从护理方面来说，补钙就是必不可少的一项工作了。究竟股骨头坏死患者该怎样进行补钙呢?成都华西股骨头坏死研究院孙伟主任表示，股骨头坏死多喝骨头汤!
股骨头坏死患者都会有不同程度的钙质的流失，补钙是股骨头坏死所永恒不变的主题，补钙的方法有很多，如钙片，吃一些含钙的食物。"药补不如食补"，治疗股骨头坏死的同时，注意食疗也会起到重要作用。在众多的食补药方中，骨头汤是最佳补品，充足的钙质有助于新的骨细胞生成，使骨质更加坚硬，因此补钙对股骨头坏死患者来说必不可少。
骨头汤中除了含钙丰富外，还含有丰富的脂肪酸以及蛋白质、脂类、钙，均是骨骼形成时所需的重要物质，因此，多喝骨头汤对股骨头坏死的治疗有一定的帮助。正常情况下煮成的骨头汤中钙离子成分较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可大大增加矿物质和蛋白质的溶出率，使钙质更好的被人体吸收。
骨头汤的做法如下：
1、先将骨头敲裂砸碎，放入凉水中，上中火煮，水开后撇去浮沫。
2、在汤里放上花椒(10颗左右)、料酒、醋、葱切段、胡萝卜一起炖。
3、起锅时放盐，水应一次性放够，中途不要掀锅盖，大火半小时后转小火煮一小时即可，高压锅炖十分钟左右即可。如喜爱清汤的在撇去浮沫后小火不加盖炖两个小时也可。
与此同时，成都华西股骨头坏死研究院还表示，喝骨头汤虽有助于股骨头坏死康复，但有骨折未愈合的股骨头坏死患者不应多喝骨头汤，因为在骨折前期帮助骨折愈合应以清淡饮食为主，避免油腻。
