股骨头坏死是一种骨科疾病,理所当然,对于这样的一种病,我们认为要想早日康复,补钙工作是必须的,但是很多时候,由于专业知识的缺乏,很多人补钙是补了,但是却是在盲目地补。对此,成都华西股骨头坏死研究院表示,股骨头坏死补钙要合理,切忌盲目!补钙并不意味着多吃含钙高的食物,只有合理搭配饮食,科学补钙,才能取到事半功倍的效果。
一、钙镁同补
人们在补钙的时候,只注意补充维生素D,却往往不知道要补充镁。殊不知当钙和镁的比例为2:1时,最有利于钙的吸收。所以在补钙的时候切记不要忘了同时补充镁。含镁较多的食物有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。
二、荤素搭配
成都华西股骨头坏死研究院特别提醒,在补钙的时候不可每天食用骨头汤,这样也不见的所有的钙都会被吸收。比如豆腐炖鱼,鱼肉中含维生素D,豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收,使豆腐中钙的利用率大大提高。另外,主食讲究谷豆类混食,不仅能使氨基酸互补达到最理想化,还能促进钙的吸收。饮食中药做到荤素搭配,而且新鲜蔬菜对股骨头坏死的也有很大的帮助作用。
三、钙和磷的比例要适中
钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1。然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,饮食中过多的磷会把体内的钙"赶"出体外。
四、不要每天大鱼大肉
过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡,将导致钙的大量流失。怎样饮食才能促进钙吸收?维生素C促进钙的吸收:把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用,或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬饮用,其生物利用度要增强12%。显然是这些水果中大量的维生素C的参与,使得钙能更好地被小肠吸收。
成都华西股骨头坏死研究院温馨提示:补钙对股骨头坏死的康复具有重要意义,所以患者在股骨头坏死在治疗过程中,要保证钙质的补充。所以患者一定要掌握一些补钙的原则,才能充分吸收钙质,使股骨头坏死早日康复。